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01、

霜降
九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。
——《月令七十二候集解》
霜降之時(shí)乃深秋之季，在五行中屬金，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始。此時(shí)正是秋冬交匯最關(guān)鍵的時(shí)期，也是大自然在提醒我們，要開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)冬了！
那都要準(zhǔn)備什么呢？其實(shí)總結(jié)下來(lái)無(wú)非兩個(gè)字：補(bǔ)、暖！
補(bǔ)
一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降
民間有諺語(yǔ)：一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降，意思就是與其補(bǔ)一年，不如在霜降這段時(shí)間把身體補(bǔ)養(yǎng)好。
霜降之時(shí)乃深秋之季，在五行中屬金，在人體五臟中對(duì)應(yīng)肺。中醫(yī)認(rèn)為，秋季宜收不宜散，辛味發(fā)散泄肺，此時(shí)應(yīng)少吃一些辛辣的食品，如姜，蔥，蒜，辣椒等，尤其是辛辣火鍋，燒烤要少吃，以防“上火” 。
【霜降到~還不知道這兩句話(huà)的趕緊看吧！】飲食調(diào)養(yǎng)方面，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生觀點(diǎn)，秋要平補(bǔ)，同時(shí)注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)肝腎。應(yīng)選用氣平味淡、作用和緩的食品，以湯類(lèi)、粥類(lèi)最為適宜。尤以栗子和羊肉為佳。
霜降吃栗子主要有兩個(gè)功能。
其一，板栗具有健脾養(yǎng)胃的功能，脾胃為后天之本，氣血生化之源，健脾開(kāi)胃，氣血調(diào)暢之后自然可以治療氣血虧虛。
除此之外，板栗有一定的補(bǔ)腎作用，中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，對(duì)人體免疫力有一定的增強(qiáng)作用，同時(shí)也有一定的抵御風(fēng)寒作用。

【食材】
?熟栗子10顆（去殼、剝內(nèi)皮），大米少許。
【做法】
?將米粥煮開(kāi)后，放入切成小塊的栗子，至粥熟即可。
羊肉熱量高，歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。不論何種羊，只有到了秋冬季節(jié)味道最為鮮美。
而且羊肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，其蛋白質(zhì)的 99%、脂肪的 98% 都可以消化，也因此羊肉是不養(yǎng)身體的最佳選擇~

蘿卜燉羊肉
【食材】
?蘿卜 500 克、羊肉 250 克、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖，蔥、姜少許。
【做法】
?將羊肉、蘿卜洗凈切塊，分別焯水備用。鍋內(nèi)放入油，油熱至七成時(shí)，加白糖，用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂敲芭輹r(shí)放肉翻炒，待肉均勻上色后，放醬油，同時(shí)放蔥段、姜片。
?蓋上鍋蓋燉 5 分鐘后放入熱水，用大火燉開(kāi)后，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時(shí)，將蘿卜倒鍋內(nèi)，放鹽，把肉和蘿卜燉爛熟即可。
暖
冷到骨頭縫，兩處凍不得
值此天地冷凝結(jié)霜、草木黃落、蟄蟲(chóng)始眠之時(shí)，身體有兩個(gè)地方必須保護(hù)好：膝蓋、脾胃，千萬(wàn)動(dòng)不得！
膝蓋凍不得
霜降時(shí)節(jié)，漸入冬寒，人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼，而下肢的膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)、雙足又是離心臟最遠(yuǎn)的，如果不注意保暖和運(yùn)動(dòng)，也是最容易受寒的。所以霜降后容易出現(xiàn)腿痛等疾病。
雖然關(guān)節(jié)炎和寒冷無(wú)關(guān)，但是寒冷會(huì)加重關(guān)節(jié)炎的癥狀，因?yàn)橄リP(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時(shí)，血管收縮，血液循環(huán)變差，往往使疼痛加重。

保暖的話(huà)不太過(guò)啰嗦，大家一定要自己注意好，這里最關(guān)鍵的要講一下，什么運(yùn)動(dòng)才能最大程度的幫助保護(hù)關(guān)節(jié) 。
有很多人關(guān)節(jié)痛的時(shí)候會(huì)熱敷、打玻璃酸鈉，但是經(jīng)常是只管一會(huì)兒或者一段時(shí)間，為什么呢？因?yàn)槭侵螛?biāo)不治本的，關(guān)節(jié)本身很脆弱，保護(hù)它，還需要它周?chē)慕M織配合：