蘑菇是一種食用真菌 ， 它不是植物 ， 不需要光合作用 ， 其生長所需營養(yǎng)全部從它的營養(yǎng)土中獲得 ， 如果營養(yǎng)土中的營養(yǎng)不夠 ， 容易造成蘑菇個體小的情況 ， 這時就要考慮對蘑菇進行追肥了 ， 那么蘑菇要怎么追肥呢？
1.噴灑胡蘿卜汁：取胡蘿卜10公斤切碎后加水15公斤煮沸15分鐘 ， 過濾取汁 ， 加水40倍噴菌床300平方米～400平方米 ， 可提高菇產(chǎn)量10%~15% 。
2.施蘑菇湯：將蘑菇在采收、加工時切下的菇腳和碎菇等集中洗凈 ， 切成薄片 ， 每公斤料加水1.5公斤 ， 煮沸15分鐘 ， 取濾汁加水稀釋成10公斤 ， 噴蘑菇菌床30平方米 。在出菇高峰時使用 ， 可使子實體肥厚和延長出菇高峰期 。
3.施牛糞尿：取新鮮牛糞尿 ， 煮沸到泡沫消失 ， 加清水7倍～8倍稀釋 ， 每隔2天～3天噴一次 ， 以噴濕床面為宜 。床面如有小菇 ， 噴后再用清水噴一次 ， 能促進小菇生長 。
4.噴化肥液：用0.1%～0.2%的尿素液 ， 每隔2天～3天噴一次 ， 以噴濕床面為宜 。對中后期出菇的子實體有增肥變厚的效果 ， 也可用過磷酸鈣0.5公斤加水15公斤溶解后取濾汁 ， 再加碳銨50克噴灑在床面上 ， 可使菇體肥厚 ， 增產(chǎn)15%～200% 。
5.噴鹽水：用鹽0.5公斤 ， 加水50公斤 ， 在出菇高峰期噴灑 ， 可使菇體潔白 。
6.噴草木灰：用草木灰25公斤 ， 加水50公斤浸泡 ， 過濾后噴灑 ， 可預(yù)防蘑菇發(fā)紅 。
【蘑菇種植施肥方法】7.噴豆?jié){汁：取黃豆2公斤 ， 加水泡軟后磨成漿 ， 濾去殘渣后加水80公斤 ， 噴施菇床80平方米～100平方米 ， 可促進小菇生長粗壯、潔白 。
（據(jù)余姚市農(nóng)業(yè)信息）
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