【麻辣燙怎么做最好吃 麻辣燙的簡單做法】
1、鍋中倒入植物油20ml，燒熱，放入泡姜片15克、紅辣椒50克、豆瓣醬20克、老姜50克炸2分鐘，然后放入蒜瓣10瓣、花椒20克再炸2分鐘，倒入雞湯，煮10分鐘 。
2、接著放入白糖20克、食鹽15克、味精5克、胡椒面5克，燒開，去掉表面的浮沫，麻辣燙的底料就做好 。
3、將所有底料撈出，留下湯汁，把自己準備好的麻辣燙食材都放進去煮熟即可 。
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