材料：
酸梅，二斤，將酸梅洗干凈，用開水燙一下 ， 然后曬干表面水份備用 。
冰糖，一斤 。
紅米酒，二瓶 。
空瓶子，以前是用來裝十斤裝酒的 。
做法：
將酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的時候要不停的搖搖，這樣酸梅及冰糖才會裝得充滿一些 。
【酸梅酒怎么泡】裝到不能再裝的時候 ， 就倒入紅米酒啦 。然后蓋好封住，耐心等待三個月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用啦 。
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