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泡粑怎么做的

2026-04-05 云知道怎么做

泡粑的做法：
1、準備粘米粉500克，取230克米粉放入盆中。
2、加水于盆中并不停攪拌，小火煮熟粘米粉。
【泡粑怎么做的】3、向熱米糊中倒入180克冷水攪拌均勻，倒入酵母粉攪拌均勻，倒入230克米粉和20面粉攪拌均勻，最后蓋上蓋子發(fā)酵，過程需1到2小時。
4、準備模具，刷油于模具上。
5、將發(fā)酵好的米粉裝入模具中并放上裝飾果品。
6、大火蒸30分鐘即可。