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泡椒羅非魚怎么做好吃

2026-04-04 云知道羅非魚

做法：
1、羅非魚處理干凈后切成小塊灑入一些黃酒去腥備用。
2、準備一匙剁椒，切好姜蒜末，辣椒段備用。
3、準備一碗泡菜。
4、熱鍋冷油，放入辣椒和花椒小火煸炒出香味。
5、放入姜蒜末和剁椒煸炒一會。
6、放入泡菜煸炒一會。
7、倒入一大碗冷水。
8、冷水放入魚塊，放入一匙鹽。
9、蓋上蓋子用大火煮沸后改小火煮十分鐘。
【泡椒羅非魚怎么做好吃】10、待魚肉煮熟后，淋入少許的木姜子油和少許的味精調(diào)味即可。