【泡面里面能加生雞蛋嗎】泡面里面加生雞蛋步驟：
先將生雞蛋的外殼清洗干凈 。準備用來沖雞蛋的容器中也倒入開水，將容器燙10分鐘左右，即可以殺菌消毒，又可以保證雞蛋液被沖燙至完全熟透；在燙洗雞蛋和容器的時候燒開水，水快要開的時候把容器中的熱水倒掉 ， 打入雞蛋并打至起泡 ， 水開后沖入蛋液即可；為了保證蛋液被完全燙熟，沖入開水后要馬上加蓋燜上，燜至降溫到60度左右時再調(diào)味 。
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