芽苗類蔬菜的生產場地不限 ， 在保護地生產中 ， 可以利用各種大棚、小拱棚、溫室、陽畦、地窖、小作坊或其他簡易保護設施的場所 ， 也可在居室內進行家庭化生產 。芽苗類蔬菜還可利用大棚、溫室、露地進行畦地生產 。注意以下幾點：掌握市場信息 ， 以滿足市場的需求；選擇優(yōu)良種類和品種 ， 周年供應；就近供應市場；注重包裝與保鮮；按規(guī)范芽菜的生產操作規(guī)程做 。（李恩彪）
【芽苗菜生產場地如何選擇】
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