【臘雞腿和咸雞腿一樣嗎】

臘雞腿和咸雞腿不一天 。臘雞腿的味道是以甜味為主 , 吃著像臘肉的感覺 。而咸雞腿兒是以咸味為主,咸雞腿吃起來(lái)沒有臘雞腿那么膩 。雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬 , 連皮一起攝取時(shí),脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 。
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