【皮薩的做法】材料：高筋面粉110克、低筋面粉50克、干酵母3克、鹽3克、溫水80克、橄欖油16克 。
輔料：青椒適量、洋蔥適量、披薩、奶酪適量、火腿適量、 番茄、番茄醬、黑胡椒粉、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、橄欖油、奶酪粉、香料 。
先將蒜頭 ， 洋蔥剁成茸，落劐加橄欖油爆香，爆至金黃色 。加入番茄 ， 番茄醬繼續(xù)炒，攪拌均勻，加入香料，譬如系俄立崗葉、百里香、羅勒葉等 。依照個人的口味加入鹽，糖 ， 奶酪粉，調好味道 。煮到濃稠就可以裝起，放涼，番茄醬汁就做好，最后底皮 。
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