【啤酒可以用來(lái)做魚(yú)嗎】可以 。做魚(yú)的時(shí)候加入一定量的啤酒可以有效的減少魚(yú)腥味 。同時(shí)可以改善魚(yú)肉的口感，使魚(yú)肉的口感更加細(xì)膩，更加有嚼勁 。同時(shí)也可以在做魚(yú)過(guò)程中加入白酒 ， 在烹飪過(guò)程中，酒精揮發(fā)，不會(huì)留有酒味 ， 同時(shí)也會(huì)增加魚(yú)肉的口感 。
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