1、所需食材：黃秋葵400g，青椒一個，豬肉20g，大蒜少量，食用油少量，干辣椒少量
2、先把黃秋葵沖洗干凈 。把最上面的蒂去掉 。然后把里面的種子清理掉，如果比較嫩的黃秋葵，可以把種子留下來，但是這個稍微有成熟了，所以全部弄掉了，切法隨意 。
【黃秋葵怎么吃 黃秋葵炒瘦肉的做法】3、鍋洗凈燒滾，過油備用 。
4、先把少量的瘦肉和青椒大蒜炒熟，然后盛起來備用 。
5、接下來，倒入少量食用油，燒滾后，倒入黃秋葵翻炒，用較大的火 。
6、如果喜歡吃熟一點的話，可以加小半碗的水，稍微煮一會，但是不可以煮太久，不可以超過五分鐘，以免營養(yǎng)流失 。
7、再倒入炒好的瘦肉和作料 。稍微翻炒一下 。喜歡吃辣的話，可以加少量的紅辣椒粉末哦，出鍋 。
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