主料：白蘿卜1根
輔料：油適量、鹽適量、青蒜一顆、雞精適量熗炒白蘿卜絲
做法：
1、白蘿卜去皮，擦絲 。青蒜一顆 ， 切小段；
2、撒少許鹽，腌一下，然后擠去除多余的水分；
3、鍋內(nèi)放油，燒熱，入青蒜蒜白部分爆一下；
4、入白蘿卜絲，迅速翻炒 ， 撒適量雞精，翻炒至熟；
【熗炒白蘿卜絲最正宗的做法】5、快出鍋時撒入青蒜葉段，翻炒均勻出鍋 。
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