生蠔和海蠣的區(qū)別是生蠔只是海蠣一個(gè)品種 ， 生蠔比普通的海蠣個(gè)頭大，一般生長(zhǎng)或人工養(yǎng)殖在江河與大海交匯處，而牡蠣較小 ， 生長(zhǎng)在海邊的機(jī)礁石或其他硬物上 。
【生蠔和海蠣的區(qū)別在哪里】生蠔一般指牡蠣，含鋅量居人類(lèi)食物之首，世界上第一大養(yǎng)殖貝類(lèi) ， 是人類(lèi)可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類(lèi) 。生蠔為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類(lèi)，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值，而且其肉與殼均可入藥 。
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