1、食材：田七葉200克、胡蘿卜半根、土豆半個(gè)、油少量、蒜3瓣、蔥一段、花椒粒少量、姜一片、鹽少量、生抽少量、糖少量、醋少量 。
2、土豆絲熗田七的做法：田七葉洗干凈 。
3、放在開水中焯一下，取出放在涼水中浸泡一會(huì) 。
4、胡蘿卜去皮切絲 。
5、土豆去皮切絲浸泡在涼水中 。
6、土豆絲和胡蘿卜絲在開水中焯熟 。
7、浸泡在涼水中 。
8、捏干水分，放在盆中，將蒜末放在菜上 。
9、干辣椒切段，將切絲 。
10、鍋中放入少量油，油熱放入干辣椒，花椒粒和姜絲 。
11、趁油熱潑在蒜末上 。
【田七怎么做菜好吃 田七怎么做好吃】12、加入少量鹽，生抽，糖和醋，攪拌均勻就完成了 。
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