【基圍蝦要煮多長時間才能熟 基圍蝦要煮多長時間】
1、基圍蝦水煮3分鐘 。
2、白水基圍蝦也是有講究的，要想保證蝦肉的鮮嫩，就一定要等水開了在下鍋煮，和冷水一起下鍋煮的話，會使蝦肉中的酶分解掉蝦肉中的營養(yǎng)，而且蝦肉會隨著水溫的上升而一直加熱，那么蝦肉就容易煮老，吃起來就很柴 。
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