1、把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入 。
2、稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎 。
3、向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落 。
4、再用同樣的方法順著茶葉的間隙 ， 一層一層的撬開(kāi) 。
【普洱茶的茶餅如何切成小塊】注意事項(xiàng)：在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎 。
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