一、外部特征：果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗 。
二、功效：
1、止瀉 。
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用 。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉 。
【蘋果的外部特征利用價值用途】2、通便 。
食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥 。蘋果中的有機酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄 。
3、適用于妊娠女性食用 。
對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒 。
4、防治高血壓 。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外 。
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