1、護(hù)肝解毒：經(jīng)常食用銀耳 ， 能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成 ， 提高肝臟解毒能力 ， 還可以提升人體免疫力 。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力 。含有大量胡蘿卜素 ， 有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能 ， 刺激皮膚新陳代謝 ， 保持皮膚潤澤細(xì)嫩 。增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效 。銀耳還含有一種類似于阿拉伯樹膠的物質(zhì) ， 對(duì)皮膚角層有良好的滋養(yǎng)和延緩衰老的作用 。長期食用 ， 可使皮下組織豐滿 ， 皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫠袕椥?nbsp;， 為冬春美容護(hù)膚佳品 。
3、減肥：銀耳中含有豐富的食物纖維 ， 容易有飽足感 ， 還會(huì)吸附多余脂肪一起排出 。加快新陳代謝、消耗體內(nèi)脂肪 ， 預(yù)防和減少脂肪的堆積 。低脂肪、低熱量 ， 適宜減肥或是肥胖人士 。
【銀耳湯的功效】4、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng) ， 幫助消化 ， 防止大便干燥 ?？梢詽櫥c道 ， 刺激排便 。保持腸內(nèi)糞便濕潤 ， 以利通便 。
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