1、主料：曬干的空心菜、適量、豬肉適量、蒜適量、鹽適量、味精適量、油適量、醬油適量、辣椒適量 。
2、把曬干的空心菜，豬肉，蒜，辣椒，都切碎 。豬肉放入碗內(nèi)放醬油，料酒淹2分鐘 。
【空心菜怎么曬干才好吃 空心菜曬干怎么做好吃】3、熱鍋放入油，油溫5成熱時放入豬肉炒熟盛起 。放入辣椒，蒜放鹽 。炒20秒鐘，放油 。油熱放入空心菜干倒入剛炒好豬肉 。放入味精炒勻即可 。
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