【米粥熱量】
米粥的熱量沒有準(zhǔn)確數(shù)值，與米粥的原料（大米、小米、黑米、江米、薏米等）、水的多少、添加的配料、添加的調(diào)味料有關(guān)，任何因素都有可能影響熱量數(shù)值 。米粥分咸、甜兩種 。咸米粥以大米、牛（羊）肉塊、酥油、食鹽等放入水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、紅棗、葡萄干等放入水中煮熟而成 。在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終 。關(guān)于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥 。粥是我們主要的佐餐食品，尤其以早飯為主 。
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