白果與西米、雪耳、雪梨煮糖水較好 。
作用：可以起到潤(rùn)肺化痰止咳、斂肺平喘、減少痰量的功效，適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無(wú)論偏寒，偏熱均可 。
【白果和什么煮糖水好】白果，是銀杏的種仁 。橢圓形，表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅(jiān)硬，一端稍尖，另端鈍，中種皮質(zhì)硬，內(nèi)種皮膜質(zhì) 。一端淡棕色，另端金黃色 。種仁粉性 ， 中間具小芯，味甘、微苦 。白果果仁除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
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