1、成分不同：太古糖一般是由細晶粒精制砂糖為原料所壓制成的一種高級糖產(chǎn)品，它的水分含量低，加上防潮的包裝，所以保質(zhì)期就比較長；而普通指的是糖的結(jié)晶，它們一般是從甘蔗里萃取的，都屬于蔗糖這一大類，它是光合作用的產(chǎn)物，主要生長在植物的體內(nèi)，尤其是甘蔗、甜菜以及水果當中 。
2、制作工藝不同：普通糖一般是以甘蔗或甜菜為主要材料，提取加工而成的；太古糖則是每一顆方糖都選用的是質(zhì)地優(yōu)良的白砂糖，計入一些過濾水，在密封的攪拌器里混合后充壓而形成的高級糖產(chǎn)品，一般普遍用于咖啡中，易溶解 。
【太古糖和普通糖的區(qū)別】3、包裝不同：太古糖從50年代開始包裝及生產(chǎn)方糖和袋裝砂糖，當時以太極圖為其商標，到1970年開始才改為中英文太古字樣，并于1994年以全新Q嘜包裝迎合市場；而普通糖包裝比較現(xiàn)代化，一般采用紙或涂蠟紙包裝 。
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