【芋頭算蔬菜還是水果，芋頭算是蔬菜嗎】
回答芋頭一般來說算蔬菜 。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物 ， 營養(yǎng)及藥用價值較高 ， 是老少皆宜的營養(yǎng)品 。除主要利用淀粉外 ， 芋頭還可用于制醋、分離蛋白質(zhì)、釀酒以及提取生物堿等 。
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