【糖醋排骨熱量】每100g糖醋排骨熱量大約是338大卡 。糖醋排骨是由豬骨、糖、醋等過(guò)油炒制而成，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等，可以補(bǔ)充身體所需能量及營(yíng)養(yǎng)成分，但不建議過(guò)多食用，糖醋排骨屬于高脂肪、高熱量的食物，攝入過(guò)多容易造成脂肪堆積 。糖醋排骨源于江蘇無(wú)錫，是糖醋味型中具有代表性的一道特色傳統(tǒng)名菜，選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩、成色紅亮油潤(rùn)、口味香脆酸甜，在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用于熘菜 。在做糖醋排骨的時(shí)候，人們一般喜歡放一點(diǎn)番茄醬，吃起來(lái)味道更好 。
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