【淡奶油做蛋撻液的比例】鮮奶油做蛋撻液牛奶和鮮奶油的比例是1：2 。
1、提前準備食物：牛乳75ml、鮮奶油150ml、蛋黃1-2個（雞蛋黃3個）、糖25-30g、煉奶15g、鹽2g 。制做之前先將電烤箱210度加熱起 。
2、牛奶和鮮奶油混和翻拌，添加生雞蛋、糖、煉奶、鹽、翻拌 。
3、將蛋撻液調(diào)均勻，就可以把它放進蛋黃酥了 。
4、將蛋撻皮放到烤盤里，先后添加蛋撻液，約8分后就可以，還可以擺入新鮮水果 。
5、放進電烤箱，210度烤20分鐘即可，假如數(shù)量大的，增加5min 。
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