1、水龍頭滴水：將水龍頭的水盡量關(guān)到一滴一滴水落在面粉上，同時(shí)搖晃面盆并用筷子迅速攪拌 。面粉沾水就會(huì)成團(tuán)，耐心地用筷子把面粉拌成大小適中的面疙瘩 。
2、礦泉水瓶：將礦泉瓶蓋扎一些眼，然后往里面裝上純凈水，蓋上蓋子 。用瓶子往面粉里面撒水，邊撒邊用筷子向一個(gè)方向快速攪拌面粉，這樣一會(huì)就會(huì)形成很多小很小的顆粒 。
【拌湯的面怎么做疙瘩小】3、用手撒：把面粉放在盆里，然后用左手醮上涼水，用手指把水彈到面粉上面，同時(shí)用筷子不停地?cái)嚢?，然后再彈再攪拌，就能做出大小均勻的面疙瘩?。
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