1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸 ， 促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng) ， 促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能，對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用 。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大，白菜中含有豐富的維生素C，維生素E ， 多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果 。
【白菜粉絲湯吃了有什么好處】3、美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故，白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素 。
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