結(jié)球期是秋大白菜外葉生長(zhǎng)緩慢、葉球生長(zhǎng)迅速、日增長(zhǎng)量最大、養(yǎng)分大量積累的時(shí)期 。此期的管理要點(diǎn)科學(xué)澆水施肥，保持土壤濕潤(rùn)，保證秋大白菜健壯生長(zhǎng) 。一、追結(jié)球肥 。秋大白菜結(jié)球期一般需要追肥2～3次，第一次在結(jié)球初期，畝施尿素10～15公斤，促葉片迅速增大 。第二三次在結(jié)球中期，畝施尿素10公斤，促心葉迅速增長(zhǎng) 。也可結(jié)合葉面施肥，用0.1～0.2％磷酸二氫鉀每7～10天噴一次，連噴3次，葉面追肥最好在午后3點(diǎn)后進(jìn)行，有利于提高肥料利用率 。
【秋大白菜結(jié)球期管理三要點(diǎn)】二、科學(xué)澆水 。秋大白菜結(jié)球期要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，有利于根系生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收 。一般5～7天澆水一次，直到收獲前7～10天停止?jié)菜?，以免大白菜含少量過(guò)大，不利于儲(chǔ)存 。
三、捆菜護(hù)球 。捆菜可保護(hù)秋大白菜葉球免受凍害，提高產(chǎn)量，減少損失，利于儲(chǔ)存 。捆菜一般在收獲前15天進(jìn)行，將蓮座葉扶起抱住葉球，用甘薯蔓、谷子秸等作物秸稈淋濕后捆綁 。捆菜以后葉片光合作用受到影響，捆菜過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)晚易受凍害 。
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