一、普洱茶，又名滇青茶，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶 。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類 。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味 。
作用： 普洱茶茶性溫和、養(yǎng)胃，不影響睡眠；具有明顯的減肥降脂、防治動(dòng)脈硬化的功； 有利尿、通便、解毒的作用 。
二、花茶，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶 。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深 。花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶 。
【普洱茶與花茶】作用：花茶性微涼、味甘、入肺、腎經(jīng),有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效 。
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