從漆樹(shù)科的馬魯拉樹(shù)(Sclerocarya birrea)的仁(堅(jiān)果)被提取 。馬魯拉油傳統(tǒng)上用于化妝用品和烹調(diào)用油，并且用于肉防腐劑和處理皮革 。
【馬魯拉油是什么】馬魯拉油也是當(dāng)?shù)厝孙嬍车囊粋€(gè)重要組成，特別是在莫桑比克的Inhambane省，納米比北部中心的Owambo還有南非北部和津巴布韋一些地區(qū) 。此外，馬魯拉油同時(shí)在南非的叢林居民和班圖語(yǔ)部落的飲食中扮演著重要角色 。Venda地區(qū)的人們運(yùn)用馬魯拉的果仁油給肉保鮮，這種方法能讓肉保存一年 。如今，當(dāng)?shù)厝嗣袢匀徽J(rèn)為馬魯拉油是一種美味油脂，并添加到各種各樣的傳統(tǒng)或現(xiàn)代的食譜中 。
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