1、新鮮核桃花晾曬后使其變干，一般吃干核桃花 。
2、干核桃花25克，臘肉350克，青蒜2根，小米辣2個 。
3、準備主要食材：核桃花提前2小時用溫水泡軟，臘肉選擇肥一點的 。
4、小米辣切小圈、青蒜切成1-1.5厘米的小段，蒜葉蒜白分開 。
5、臘肉切薄片 。
6、熱鍋放入切好的臘肉 。
7、炒至肉片變得透明且微微打卷時放入小米辣和蒜白炒香 。
8、放入擠干水分的核桃花 。
9、翻炒約2分鐘，讓核桃花均勻沾上油汁 。
10、翻入蒸碗中，放入蒸鍋大火燒開后轉中小火蒸40分鐘 。（中間用筷子翻一下面）
11、關火放入青蒜葉，蓋蓋燜2分鐘讓青蒜葉斷生 。
【新鮮核桃花怎么處理 新鮮的核桃花怎樣處理】12、核桃花蒸臘肉就完成了 。
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