【砂糖橘掉紅色是什么原因 砂糖橘皮里邊有什么】
1、打蠟染色所致，不能吃 。
2、砂糖橘皮本身含有一定的植物色素成分，如胡蘿卜素，但一般不會(huì)掉紅色，而是橘子本身的顏色，橙黃色或黃色，如掉紅色或不自然的顏色，是商家或果農(nóng)對(duì)砂糖橘進(jìn)行的打蠟和染色行為，目的是為了讓砂糖橘保存時(shí)間更長(zhǎng)，外觀色相更好看，但目前國(guó)家允許添加的果蠟是不掉色的，如果是染色的話，則屬于非法添加，長(zhǎng)期食用這種橘子對(duì)健康不利，是不能吃的 。
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