【古老的干塘方法】歷史悠久的干塘方法是什么把池塘的中下游挖空一條水渠 ， 將大魚籠放到溝上下游 ， 再用泥把魚籠的附近封上 ， 這個(gè)就確保水可流出去 ， 魚留有 。干塘能從表面意思了解為把池塘里的水排干、放干 ， 便是抓魚的意思 。在其中的干即是修飾詞 ， 也是動(dòng)詞 ， 這是一種比較傳統(tǒng)捉魚方法 ， 通常是中部地區(qū)漁塘、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地取貨主題活動(dòng) 。一般在鄉(xiāng)村會(huì)分開5~8月這一段魚種繁殖高峰時(shí)段 ， 轉(zhuǎn)秋后至元月全是干塘的大好時(shí)機(jī) ， 或是家中擺酒席時(shí)或是過春節(jié)的時(shí)候才能干塘捉魚 。假如并不是為了消毒殺菌解決或是再次更新改造漁塘 ， 都會(huì)把魚兒留有 ， 只抓更大的魚 ， 這樣就可以維持漁塘的再次繁殖 。
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