脂肪烴包括烷烴或石蠟烴、烯烴（碳原子間僅通過雙鍵和單鍵連接）、炔烴（碳原子間存在三鍵） 。含有雙鍵或三鍵叫作不飽和烴 。碳鏈?zhǔn)侵辨溄凶髦辨湡N ， 有側(cè)鏈叫作側(cè)鏈烴 。
【脂肪烴包括哪些】脂肪烴是指具有脂肪族化合物基本屬性的碳?xì)浠衔?。因?yàn)檫@類有機(jī)物最早從脂肪中提取 ， 所以也叫做脂肪烴 。而脂肪烴及其衍生物（包括鹵代烴）等稱為脂肪族化合物 。脂肪族化合物中 ， 碳原子以直鏈、支鏈或環(huán)狀排列 ， 分別稱為直鏈脂肪烴 ， 支鏈脂肪烴及脂環(huán)烴 。
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