1、雞蛋4個、面粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、檸檬汁幾滴 。
【怎樣做既簡單又好吃的蛋糕 怎么做既簡單又好吃的蛋糕】2、準(zhǔn)備一個干凈無水的容器 ， 將雞蛋打散到容器中 。
3、加入白糖 ， 這是陳師傅的量 ， 喜歡略甜或更甜的就少放和多放 。
4、加入面粉開始攪拌 ， 不要轉(zhuǎn)圈攪 ， 要成Z字形攪拌 ， 不然面粉會上勁 。
5、攪拌均勻后 ， 加入牛奶和油 ， 加的時候用掛刀板擋著 ， 然后繼續(xù)攪拌 ， 之后加入幾滴檸檬汁再次攪拌均勻 。
6、準(zhǔn)備8個中號紙杯 ， 然后均勻的倒進去 ， 不能倒?jié)M ， 7分滿就行 。
7、放入烤箱烤18-20分鐘左右即可 。
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