1、先要將面粉倒入一個干凈無水的盆子里備用 。
【熟饅頭怎么做既簡單又好吃 熟饅頭怎么做才好吃】2、然后往干面粉里加入三勺白糖將面粉和白糖攪拌均勻之后，準(zhǔn)備好干酵母 。
3、酵母要先用溫水開好，也可以用溫牛奶開酵母 。
4、將開好的酵母水倒入面粉中，分多次加入，一邊加入酵母水，一邊用筷子將面粉攪拌，一直攪拌形成絮狀就可以下手揉面 。
5、將揉成光滑的面團(tuán)，從中間挖開一個小洞，往里面加點(diǎn)花生油或者香油，再繼續(xù)揉面 。
6、將加了花生油的面團(tuán)揉均勻之后，再次醒發(fā)40-50分鐘；再次將面團(tuán)揉兩分鐘進(jìn)行排氣，然后揪成小團(tuán)子放到蒸籠上 。
7、做成小團(tuán)子的面團(tuán)先別馬上開火蒸，要先蓋上蓋子讓它進(jìn)行二次醒發(fā)，十五分鐘之后，再開火蒸上半個小時，熄火后，再等五分鐘再打開蓋子，這樣一道簡單又美味的家常饅頭就完成 。
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