【怎樣煮綠豆湯又快又爛 煮綠豆又快又爛竅門】煮綠豆湯又快又爛的方法：把綠豆清洗干凈然后倒掉多余的水，留下的水沒過綠豆即可 。將綠豆直接放進冰箱里冷凍起來，第二天取出來后直接下鍋加適量的水，再用大火把綠豆煮開 。沸騰以后轉中火加少許清水，水滾開以后再加少許清水 。反復2至3次，綠豆很快就能全都煮開花，而且軟爛又好喝 。
綠豆湯是夏季的必備解暑神器，冷藏的綠豆湯能緩解一整天的暑熱 。但綠豆湯也有一個讓人覺得麻煩的地方，那就是煮綠豆湯的時間太長了 ?，F(xiàn)代人可沒有那么多閑工夫慢慢的煮，只想快速的將綠豆煮開花 。
其實綠豆冷凍過后再煮，很容易就能煮開花了 。如果沒有合適的盤子裝綠豆，也可以使用保鮮盒 。冷凍后直接加水煮開，再中火慢熬就行 。中途反復加幾次涼水，不到20分鐘綠豆就會被煮開花了 。
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