駱駝是駱駝科駱駝屬的動(dòng)物 ， 只有兩種 。人們稱(chēng)它為沙漠之舟 ， 那么駱駝的肉有些什么營(yíng)養(yǎng)呢？低脂肪、高蛋白、低膽固醇【駱駝肉的營(yíng)養(yǎng)】 駱駝肉的脂肪含量明顯比牛肉低 ， 為6.5% ， 而蛋白質(zhì)含量則與牛肉相近 ， 加速它低膽固醇含量 ， 是一種健康的肉食 。
含微量元素駝峰是駱駝背上的儲(chǔ)存室 ， 駝峰含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素 。
含維生素駝峰不僅有礦元素還含有較高的維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分 。
吃駱駝肉的好處駱駝全身是寶 ， 駝峰性味甘溫?zé)o毒 ， 具有潤(rùn)燥、祛風(fēng)、活血、消腫的功效 。
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