1、鴨蛋一般蒸10分鐘左右才熟 。
2、一般在生活中蒸鴨蛋需要根據(jù)水溫去判斷時間，建議是不要超過10分鐘，因為蒸鴨蛋的時間太長會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失，而且時間太短，鴨蛋沒有蒸熟可能會存在寄生菌 。
【生鴨蛋蒸幾分鐘能熟 鴨蛋一般蒸多久能熟】3、鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)；鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富 。
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