【有機(jī)葡萄肥水管理要跟上】施肥要求：在葡萄生產(chǎn)園區(qū)，結(jié)合“園區(qū)生草-養(yǎng)殖業(yè)(養(yǎng)雞、鴨、羊)”等進(jìn)行綠肥或堆肥 。不使用化學(xué)肥料、不能使用含有轉(zhuǎn)基因的物質(zhì)作為肥料，限制使用人糞尿，需要使用時(shí)，進(jìn)行充分腐熟和無害化處理 。補(bǔ)充鉀肥用草木灰，補(bǔ)充磷肥使用高細(xì)度、未經(jīng)化學(xué)處理的磷礦粉 。以施基肥為主，秋季施入，每畝施入1000kg左右有機(jī)肥 。
補(bǔ)水要求：一是萌芽到開花期，當(dāng)土壤濕度低于田間持水量的65%～75%時(shí)；二是新梢生長(zhǎng)期至果實(shí)膨大期，當(dāng)土壤濕度低于田間持水量的75%時(shí)；三是果實(shí)迅速膨大期，以及新梢成熟期，當(dāng)土壤濕度低于田間持水量的60%時(shí)；四是果實(shí)發(fā)育后期傍晚或清晨，土壤濕度低于田間持水量的70%～80%，少量補(bǔ)水 。采用微噴灌法，加強(qiáng)有機(jī)葡萄生產(chǎn)周邊水質(zhì)的監(jiān)控，以免由于水質(zhì)受污染而影響有機(jī)葡萄生產(chǎn) 。進(jìn)入雨期，土壤濕度超過田間持水量的85%時(shí)，通過畦溝、排水溝、出水溝進(jìn)行排水，達(dá)到雨停畦溝內(nèi)不積水，大暴雨不受淹 。
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