【乳雙歧桿菌的作用與功效 雙歧桿菌的作用】
雙歧桿菌是腸道內(nèi)最主要的益生菌，在對(duì)有害菌的分解和抑制上發(fā)揮著主力軍的作用 。腸內(nèi)是否生存有大量的雙歧桿菌成為健康的關(guān)鍵，雙歧桿菌有“腸道清道夫”的美稱，本文將對(duì)雙歧桿菌種類和分布進(jìn)行簡(jiǎn)介，并具體闡述雙歧桿菌的八大作用 。雙歧桿菌的形態(tài)和分布雙歧桿菌是一種末端呈分叉形態(tài)的厭氧性革蘭氏陽性桿菌，雙歧桿菌在胃腸道數(shù)量隨著年齡的增長(zhǎng)而減少，以母乳喂養(yǎng)的嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌含量最高，數(shù)量最多 。雙歧桿菌有三十多種亞型，乳雙歧桿菌是其中的一種 。
抵制病菌的感染吃母乳的嬰兒，他們的腸內(nèi)細(xì)菌叢9％都是雙歧桿菌，由于雙歧桿菌可制造出乙酸和乳酸，所以腸內(nèi)的PH值偏向強(qiáng)酸性，因此可以抑制病菌的繁殖，防止人體受到感染 。喝母乳的嬰兒比喝牛奶的嬰兒，較少發(fā)生腹瀉或腸炎，死亡率也比較低．原因就在這里 。當(dāng)然，不但嬰兒如此，即使幼兒和成人也一樣 。抵制感染是雙歧桿菌的第一個(gè)作用 。
扼殺腸道有害菌蛋白質(zhì)在腸內(nèi)被壞細(xì)菌分解時(shí)，會(huì)形成胺、氨、吲哚、硫化氫等腐敗物質(zhì) 。這些物質(zhì)被人體吸收后，即成為便秘、腹瀉、癌癥、高血壓等各種疾病的原因，而且會(huì)加速身體的老化 。糞便會(huì)發(fā)出臭味，也在于這些腐敗物質(zhì) 。雙歧桿菌能抑制腸內(nèi)的腐敗情況 。
降低膽固醇濃度雙歧桿菌能使有害的低密度脂蛋白降低，使有益的高密度脂蛋白上升 。抑制肝膽固醇生成、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的排泄，并借由益生菌本身的同化作用，將腸道內(nèi)的膽固醇同化，組成益生菌體的細(xì)胞膜或細(xì)胞壁內(nèi)，達(dá)到降低膽固醇的效果 。
大量制造維生素雙歧桿菌可以制造出維生素B1，維生素B6，維生素B12，維生素K12，煙酸和碘等人體必需的元素，對(duì)人體有莫大的助益 。
防止便秘雙歧桿菌在腸內(nèi)繁殖時(shí)，就會(huì)制造出乳酸或醋酸等有機(jī)酸，作為代謝產(chǎn)物，可促進(jìn)腸子蠕動(dòng)，防止便秘 。
調(diào)節(jié)腹瀉如果腸內(nèi)細(xì)菌叢失去平衡，有時(shí)就會(huì)引起細(xì)菌性的慢性腹瀉 。雙歧桿菌能在腸內(nèi)繁殖，即表示腸內(nèi)細(xì)菌叢已保持正常的平衡，因此，可以預(yù)防腹瀉 。就算已經(jīng)在拉肚子了，若能使雙歧桿菌增加，也能充分治療腹瀉 。
全面提高免疫力雙歧桿菌的菌體中，含有可刺激體內(nèi)免疫功能，提高免疫力的物質(zhì) 。一般認(rèn)為，腸內(nèi)的雙歧桿菌可因自我融解，令菌體的成分被體內(nèi)吸收，而有助于免疫能力的提高 。
分解致癌物質(zhì)雙歧桿菌最后一個(gè)作用是幫你遠(yuǎn)離癌癥 。腸內(nèi)存在著使食物成分轉(zhuǎn)變成亞硝胺等致癌物質(zhì)的壞細(xì)菌 。但另一方面，雙歧桿菌卻具有分解某種亞硝胺的作用，這是根據(jù)試管實(shí)驗(yàn)所獲得的證明 。
溫馨提示根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，幾乎所有的長(zhǎng)壽老人腸道內(nèi)都有很多雙歧桿菌，腸內(nèi)環(huán)境良好 。現(xiàn)代人經(jīng)常承受重負(fù)荷的壓力，而且飲食不正常，生活又不規(guī)律，所以腸內(nèi)環(huán)境很惡劣，有害細(xì)菌猖獗，好細(xì)菌活力不足，導(dǎo)致腸道運(yùn)動(dòng)不活躍，引起肝病、腎臟病、高血壓等疾病 。所以保持健康的腸道環(huán)境也是保持健康的一個(gè)重要方面，在生活中主要保持作息、飲食規(guī)律，并增加雙歧桿菌等益生菌的攝入量 。
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