細菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病 。以結(jié)腸彌漫性化膿性炎癥為主要病變 。其癥狀隨病情輕重緩急而異 。那么痢疾病人吃什么食物好呢？醋和大蒜能治痢疾食醋約含有21％的醋酸，具有收斂、抑制細菌的作用，甚至能殺死食物里的部分細菌 。痢疾桿菌的適宜生活環(huán)境偏堿性，食用食醋后，將痢疾桿菌的環(huán)境改為酸性，將其殺死，故食醋對痢疾有治療作用 。
大蒜含有植物殺菌素——硫化丙烯 。它對痢疾、傷寒、葡萄球菌、鏈球菌等十多種細菌和阿米巴原蟲都有強烈殺滅作用 。有人試驗：一小瓣大蒜放在口里細嚼，可以殺死口腔里的全部細菌，把大蒜壓碎放在一滴含有很多細菌的生水里，1分鐘內(nèi)細菌全部死亡 。紫皮大蒜比白皮大蒜療效更佳 。
大蒜在酸性環(huán)境里能提高功效四倍，如與醋合用，對治療痢疾、腸炎效果更理想 。
治療痢疾的簡易食療大蒜粥：將大米煮成粥，臨熟前加入大蒜數(shù)瓣，用少許食鹽調(diào)味 。大蒜辛辣而溫，少食能開胃醒腹，辟穢解毒，祛寒升溫 。常用于治療腹瀉、痢疾，尤其對痢疾偏于濕重而下痢白多赤少或純?yōu)榘變稣忒熜Ц?。
馬齒莧粥：鮮馬齒覽60克，洗凈切碎和大米煮粥，加少許食鹽調(diào)味 。馬齒莧能清熱解毒、止痢，適用于治療急性痢疾偏于熱者，如瀉下赤多白少，純下赤凍、肛門灼熱 。
蔥白粥：大米煮成粥，熟前加蔥白5根再煮，以食鹽調(diào)味溫后再進服 。
馬齒莧團子治濕熱痢疾濕熱痢疾是一種濕熱之邪、陰滯腸腑病癥，常有赤白膿相夾，稠黏氣臭，腹脹痛，里急后重，小便赤短，或見畏寒發(fā)熱、口干、苔黃、脈滑 。取鮮馬齒莧100克、大蒜1～2頭，攤雞蛋兩個做餡，以小米面或玉米面加點白面包成團子上鍋蒸熟食用 。2～3天病即好轉(zhuǎn) 。
大蒜汁灌腸治痢疾大蒜頭適量，搗爛取汁30毫升，加冷開水至300毫升，充分攪勻，用灌腸器將大蒜液緩緩注入直腸 。每日1次，成人1次用300毫升，兒童酌減，連用3～5日 。
【痢疾病人吃什么食物好 痢疾病人吃什么食物好圖片】
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