【海蜇怎么做更好吃 海蜇如何做既簡單又好吃呢】
1、準備海蜇頭150克，香蔥末25克，醬油、白糖、味精、香麻油、色拉油各適量 。
2、將海蜇頭洗凈，順著蜇瓣切成小片備用 。
3、炒鍋加油燒熱，倒入裝有蔥末的碗內(nèi)，制成蔥油待用 。
4、將海蜇頭濾去水分，放入大碗內(nèi)，用沸水略燙后瀝干水分，趁熱加入醬油、白糖、味精拌勻，再淋入香麻油、蔥油裝盤即成 。
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