3.化栓第一堅(jiān)果——核桃
核桃中含有精氨酸，有助于減少動(dòng)脈硬化、讓動(dòng)脈保持彈性，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，有助于動(dòng)脈健康 。
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管 。不過(guò)每天不要過(guò)量，以3~5個(gè)為宜 。
每天一碗護(hù)血管 1.西藍(lán)花核桃羹：血管清理劑器
西蘭花含有較多類黃酮，類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板聚集，減少心臟病的發(fā)生 。
核桃含豐富的磷，可營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，和西蘭花同食可增強(qiáng)軟化血管的作用 。
2.紫菜蘆筍湯：通絡(luò)降血壓
干紫菜中富含牛磺酸，可保護(hù)心肌、增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防高血壓、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生 。
蘆筍中含有人體多種氨基酸、礦物質(zhì)及皂苷、多糖和黃酮類等成分，這些化學(xué)成分對(duì)高血脂癥患者具有不同程度的降脂和軟化血管作用 。
3.雙耳湯：血管瘦身劑
銀耳中的銀耳多糖可清除自由基，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生抗體及干擾素，可治療血管硬化 。
【腦血栓是怎么形成的原因 血栓是怎么形成的】 黑木耳中富含黑木耳多糖，有效地防止血栓的形成；同時(shí)能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結(jié)，可以給血管“瘦身” 。
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