現(xiàn)在市面上的含鋅制劑品種繁多，如含鋅牛奶、含鋅食鹽、藥品、保健品層出不窮，葡萄糖酸鋅、甘草鋅、鋅硒寶……下面告訴大家一些關于補鋅的知識 。補鋅怎么吸收最好飲食補鋅 說到補鋅，很多人會覺得麻煩 。事實上，鋅并不難從食物中取得 。據(jù)研究分析得出，動物性食品中含鋅量普遍較多，每100克動物性食品中含鋅3～5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收，瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等都含有大量的鋅，其中以牡蠣含鋅最高 。但植物性食品中鋅的含量就較少，每100克植物性食品中大約含鋅1毫克，各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等，缺鋅的朋友可在膳食中合理搭配 。
服用補鋅產(chǎn)品 當你由于某些原因不能從食物中補充時，也不必遺憾，也可以通過服用補鋅產(chǎn)品的方式來攝取，比如易吸收的葡萄糖酸鋅口服液 。但補鋅一定要在醫(yī)生的指導下進行，不要當營養(yǎng)藥來長期服用，長期盲目過量補鋅將有損身體健康 。
補鋅時與補鈣補鐵分開服用 需要注意的是，過多的鈣與鐵在體內(nèi)吸收過程中將與鋅“競爭”載體蛋白，干擾鋅的吸收 。因此，補鋅時最好與補鈣、補鐵分開服用，而且間隔的時間長一些 。
補鋅的重點在適量 世界衛(wèi)生組織發(fā)布的正常成人的鋅每天平均需要量為2.2毫克 。妊娠后期女性提高到3毫克，哺乳女性5.45毫克 。兒童鋅需要量為：嬰兒3～5毫克；男孩1～10歲10毫克，11～17歲15毫克；女孩1～9歲10毫克，10～13歲12毫克，14～17歲15毫克 。
鋅與鈣一樣，服用過量就會造成人體中毒，如果每天攝取量超過建議量的5～30倍，就有可能傷害神經(jīng)、造血及免疫系統(tǒng)，并且影響膽固醇的平衡，增加心血管疾病的風險 。因此，當你攝取含鋅的營養(yǎng)補充劑時，一定要看清楚上面所標示的劑量，遵照說明或醫(yī)囑服用 。
什么人要補鋅吃素的人 吃素的人很容易缺乏鋅，由于鋅主要存在于動物性食品中，蔬菜中含量卻極少 。所以經(jīng)常吃素的人就會引起身體一系列的缺乏癥狀 。因此，多吃蔬菜的人應該吃一些含鋅較多的食物 。
生長發(fā)育階段的小兒【怎樣補鋅最好 補鋅怎么吸收最好】 處于生長發(fā)育階段的小兒，對鋅的需要量較多 。如發(fā)現(xiàn)體弱多病，營養(yǎng)不良的兒童必要時可做含鋅量測定，在醫(yī)生的指導下服用兒童鋅類藥物 。
視力不好的人 視力不好的人，要注意補充鋅 。因鋅參與維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成，并動員肝臟內(nèi)的維生素A到血漿中，以維持血漿中維生素A的正常含量，有保護視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強 。
老年人 老年人缺鋅會常常感到味覺異常，吃東西不香 。其原因除了舌頭上味蕾數(shù)目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，鋅的缺乏也是重要原因，所以味覺不好的老年人應注意補充鋅 。
補鋅的注意事項首先,根據(jù)血鋅值，缺多補多，缺少補少；其次，認真看藥物說明，參照年齡及每天需要量定攝取量或根據(jù)疾病的種類及輕重由醫(yī)生定每日的攝取量；最后，要定期復查（1～2個月）血鋅，適時即停 。小兒在補鋅時要尤其注意攝取鋅劑量的大小，按每天應該補鋅元素1.0～1.5毫克/千克體重計算，如果是選用葡萄糖酸鋅顆粒（每包含鋅元素10毫克），每天藥量是1.5～2.0包，應分成2次飯后服用 。
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