【煮西蘭花要幾分鐘能熟 西蘭花煮多少分鐘能熟】
1、水煮西藍(lán)花2-5分鐘能熟 。如果喜歡吃偏硬的口感，可以煮2-3分鐘；如果喜歡吃偏軟的口感，可以煮5分鐘 。建議不要煮太久，煮太久西蘭花的顏色會變，同時營養(yǎng)也會大量丟失 。西藍(lán)花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素Ｃ和胡蘿卜素等，適量食用對身體有益 。
2、西藍(lán)花，俗稱青花菜，原產(chǎn)意大利，是一種常見蔬菜 。西藍(lán)花是二年生薹屬草本植物，是甘藍(lán)的一種變種 。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球 。
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