小麥 ， 在世界范圍內(nèi)都有盛產(chǎn) ， 為禾本科草本植物小麥的種子 。小麥是世界三大龍作用之一 ， 也是中國北方人民的主食 ， 自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物 。那么小麥有哪些功效與作用呢？養(yǎng)心安神中醫(yī)認為小麥性味甘平 ， 有養(yǎng)心安神的作用 ， 適用于神志不寧、失眠等癥 。
調(diào)理腸胃小麥營養(yǎng)豐富 ， 含有豐富的纖維素 ， 可以起到調(diào)理腸胃 ， 促進消化的作用 。小麥中的不可溶性膳食纖維還可以預防便秘 。
緩解精神壓力小麥有寧心安神的作用 ， 對于更年期婦女 ， 食用未經(jīng)加工的小麥能夠緩解更年期綜合征 。經(jīng)加工后的全麥面包是抗憂郁食物 ， 對緩解精神壓力、緊張等有一定的功效 。
排毒防癌小麥是粗糧 ， 經(jīng)常食用可以排除毒素 ， 減少患結腸癌的幾率 。進食經(jīng)加工的小麥食品 ， 可以降低血液循環(huán)中的雌性激素的含量 ， 從而可達到防治乳腺癌的目的 。
【小麥的功效與作用】
美容護膚小麥粉(面粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效 。
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