冬棚辣椒育苗期間，往往會(huì)突然受到寒流的襲擊，溫度驟然降低，秧苗容易受凍害 。秧苗受凍害的輕重，還與低溫過(guò)后氣溫回升的快慢有關(guān) 。應(yīng)采取以下防凍措 。1.改進(jìn)方法 。利用人工控溫育苗方法，如電熱溫床和工廠化育苗等，是解決秧苗受凍的根本措施 。
2.增強(qiáng)秧苗抗寒力，避免秧苗徒長(zhǎng) 。在雨雪低溫期間，盡量利用天氣放晴間隙，揭掉草苫，讓辣椒苗能受到陽(yáng)光照射 。雨雪停后驟然轉(zhuǎn)晴時(shí)，中午前后在苗床上蓋幾張草苫，避免秧苗失水萎蔫 。床土濕度大，秧苗易受凍害，所以寒潮來(lái)臨前要控制苗床澆水，床土過(guò)濕的可撒一層干草木灰 。
3.平衡施肥 。增施磷、鉀肥，苗期使用抗寒劑 。秧苗噴施0.5%～1%的紅糖或葡萄糖溶液，可增強(qiáng)抗寒力 。在3～4葉期噴施兩次（間隔7天）0.5%的氯化鈣溶液，增強(qiáng)抗寒性 。
【冬季大棚辣椒苗防凍措施】4.保溫防凍 。寒潮期間嚴(yán)密覆蓋苗床 。進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)換氣時(shí)，要防冷風(fēng)直接吹入床內(nèi)傷苗 。夜晚要加蓋草簾 。可將稻草枯葉撒在秧苗上，寒潮過(guò)后再清除 。在下雪天，雪停后，及時(shí)將雪清除出育苗場(chǎng)地 。
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