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羹字的拼音是gēng，只有一個(gè)讀音。上下結(jié)構(gòu)，部首是羊，筆順讀寫(xiě)：點(diǎn)、撇、橫、橫、豎、橫、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、撇、橫、橫、豎、橫、橫、撇、捺。

名詞，用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳.隱公元年》：「未嘗君之羹，請(qǐng)以遺之 ?！谷龂?guó)魏.曹植〈七步詩(shī)〉：「煮豆持作羹，漉鼓以為汁。」動(dòng)詞，一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾，用芡粉勾芡成薄糊狀。

成語(yǔ)組詞
【羹】字開(kāi)頭的成語(yǔ)：
羹墻見(jiàn)堯
帶有【羹】的成語(yǔ)：
閉門(mén)羹，殘羹冷飯，殘羹冷炙，懲羹吹齏，蓴羹鱸膾，沸羹，分我杯羹，蜩螗沸羹，指雁為羹

相關(guān)詩(shī)句
唐苑咸《為李林甫謝賜魚(yú)狀》：“內(nèi)品官葉惠仙至，奉宣圣旨，賜臣魴魚(yú)一盤(pán)，仍便令造羹 ?！?br /> 【羹怎么讀羹怎么讀并組詞】宋孟元老《東京夢(mèng)華錄·食店》：“吾輩入店，則用一等琉璃淺稜椀，謂之‘碧椀’，亦謂之‘造羹’ 。”